Es una de las mejores tascas- restaurantes de la isla. En realidad es una cadena familiar de establecimientos (“el triángulo del picoteo” lo llaman ellos) que forman El calderito de la abuela, La Bodeguita de Enfrente y Donde Mario. Los tres están en la Autopista TF-5 salida 31, Carretera Provincial del Norte, en la Cuesta de la Villa de Santa Úrsula, en los números 119 (Donde Mario), 130 y 205.

Está en Alcalá, en el suroeste de Tenerife, a 95 kilómetros de la capital (Santa Cruz de Tenerife) y  a 30 del aeropuerto Reina Sofía, y es un restaurante de esos de toda la vida (Juana la Negra) que ha ido evolucionando para ofrecer cada vez más comodidades al cliente sin variar mucho su oferta gastronómica de siempre: pescados y mariscos frescos, sopas y ensaladas fundamentalmente componen la carta. Está muy bien porque ya sabe uno a lo que va.

Por fin después de dos años nos decidimos a hacer la ruta de la tapa lagunera. Hay cuarenta y siete tascas y restaurantes (hasta alguna pastelería) que se han apuntado este año. Y allá que nos fuimos a probar, aprovechando que el médico nos recomendó caminar.

Hace unos años íbamos mucho a una tasca de El Sauzal que luego cerraron por traslado. Le perdimos la pista y la volvimos a encontrar hace poco. Estuvimos el viernes por la noche con unos amigos y recuperamos los ricos sabores y olores de su cocina.

Buena tasca y buen restaurante, instalado en una casita muy acogedora al borde de la carretera de Tegueste. Tienen un buen jamón ibérico, quesos, montaditos, tortillas, revueltos, ensaladas, platos de cuchara, verduras, buenos guisos como callos, bacalao  o rabo de buey, carnes, pescados, mariscos y unos postres para chuparse los dedos. Cada día tienen alguna novedad.

No dejen de ir a probar esta nueva tasca que llevan profesionales del sector de mucha experiencia y que funciona de maravilla. Los fines de semana hay que ir pronto, o reservar, porque va mucha gente.

Madrid está lejos de Canarias, “conyo”. Digo, coño. O al menos le parece a un servidor porque empiezo a padecer “aviónfobia”. Y dos horas y media, más lo que cuelga en esperas aeroportuarias, se las trae. Y encima han quitado las comidas de los aviones. Bueno en realidad el piscolabis que daban, que al menos entretenía. Piscolabis que incluía un cortadito. O sea te daban café aguado y un chismito plástico con leche.

A la tercera va la vencida. Habíamos ido ya dos veces a probar este restaurante libanés de La Laguna situado en el extremo de la calle San Juan, frente a la iglesia del mismo nombre y la Barriada Anchieta, y no salimos convencidos ninguna de las dos veces, ni por la calidad ni por el precio.

Como quería sacar ya este comentario y teníamos un buen recuerdo del cordero con almendras, le dimos la tercera oportunidad y yo no sé qué cambios han hecho, pero nos reconciliamos con el restaurante: calidad, precio y atención muy buenos.