Tiene un nombre tan inocente como "La abuelita de Canarias", pero este bizcochón ha sido cocinado utilizando aceite de soja modificada genéticamente. La ONG Greenpeace incluye en la nueva edición de su Guía roja y verde de alimentos transgénicos al menos cinco productos elaborados en Canarias, algunos de ellos en Tenerife. De todas formas, todos los del listado se encuentran sin problemas en nuestros supermercados. ¿Son perjudiciales?

Hace un tiempo una vecinoreportero de este digital nos sorprendía desvelando las soluciones que Correos toma cuando le cuesta hacer entrega de una carta. Pues bien, parece que en ese barrio lagunero los carteros siguen aplicando nuevas formas de reparto. En esta ocasión, los sobres son dejados a la intemperie, algo que no tendría mayor importancia si no fuera porque en La Laguna, aunque sea agosto, a veces llueve.