"Tengo 52 años, vivo en Santa Úrsula y acabo de quedarme en paro. Después de cuatro años trabajando en una cafetería tocaba hacerme fija pero el dueño se negó. Encima decidió por su cuenta prorratearme la liquidación. Ha sido frustrante". Esto es parte del relato de Pilar Goñi, una de las últimas personas en entrar en la preocupante lista de los casi 70.000 desempleados registrados en Tenerife. 

En Tenerife tenemos un problema con la traducción al inglés de las cartas de los restaurantes. Por eso hoy les ofrecemos como menú una selección de platos de nuestra querida cafetería Roma, un clásico en Santa Cruz. Van desde la Soup of picadillos, pasando por el Pulpy to the vinagreta, hasta el inexplicable Consomé without yolk. El documento, que no tiene desperdicio, ha sido citado en webs internacionales de turismo. Buen provecho.