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La ración de puchero de Mercadona y el 'capricho' de Mc Donald's. / LQPSNTF
Con la cesta de la compra cada vez más cara y el precio de las verduras, frutas y hortalizas por las nubes, comer de una manera sana está hoy al alcance de cada vez menos gente. Y es que ir al supermercado es poco rentable. ¿Por qué pagar más por verduras crudas y los condimentos y energía necesarios para cocinarlas cuando en la calle podemos saciarnos por un módico precio?
En este contexto, los establecimientos de comida rápida venden más que nunca. Las tascas, restaurantes y guachinches han subido tarifas arrastrados por el encarecimiento de la materia prima, pero a los canarios les sigue gustando salir de casa para llenar el estómago. Es más, incluso la alimentación diaria sale más barata si se acude a diario a determinados restaurantes. La cifras hablan por sí solas.
Mc Donald's, la reina de las cadenas de fast food en España, ofrece en Tenerife a sus clientes la posibilidad de saciarse por apenas 4 euros, justo lo que cuesta una hamburguesa normal, unas papas fritas pequeñas y una caja de seis unidades de nuggets de pollo (carne troceada, rebozada y frita). Los productos promocionales de esta cadena de comida rápida incluyen también un paquete de seis unidades de alitas de pollo fritas por tres euros, entre otros productos.
En el supermercado, la realidad es bien distinta. Nos acercamos a uno de los más presentes en los barrios de Tenerife, Mercadona, para comprobar cuánto nos costaría una ración de puchero canario, en teoría mucho más sana que el menú de Mc Donald's. Un bubango, un puñado de habichuelas, dos zanahorias, un trozo de calabaza y una papa cuestan exactamente 4,10 euros.
La competencia que ofrece esta cadena de comida rápida es muy dura. Además de sus ofertas, cada cierto tiempo lanzan hamburguesas promocionales a un precio demasiado competitivo como para pensarse comer de una manera más saludable. En esta temporada ofrecen los llamados Capricho italiano y Capricho francés, dos bocadillos hipercalóricos al módico precio de 1,75 euros cada uno. Si se acompañan con un refresco pequeño (1,50 euros) y la menor ración de papas fritas (1 euro), el importe total ronda también los 4 euros.
Y si uno está dispuesto a acabar totalmente lleno, cae rendido ante la posibilidad de comprar en este establecimiento. ¿Por qué pagar 4,10 euros por un plato de puchero cuando te puedes meter entre pecho y espalda un menú Big Mac por 5,90? Mientras tanto, en el Mercado Municipal de La Laguna, una sola nectarina puede llegar a cotizarse a 55 céntimos, más cara que media hamburguesa.
Mc Donald's España invertirá 135 millones de euros hasta 2011 en la apertura de 70 nuevos restaurantes. Según explicó la propia compañía en un comunicado, también han sufrido la escalada del precio de los alimentos, aunque intentan "no repercutir las subidas al consumidor y recuperar los ingresos a través de un mayor volumen de ventas". "En épocas de crisis económica somos una alternativa estupenda para pasar un buen rato", asegura la presidenta de la filial española, Patricia Abril. Mientras otras tascas, bares y negocios en general cierran sus puertas, esta cadena de comida rápida no detiene su crecimiento.
¿Qué repercusión tiene este hecho en nuestra alimentación? Tomando las tres ofertas antes citadas (hamburguesa, papas fritas pequeñas y seis unidades de nuggets) estaríamos consumiendo de una sentada 740 kilocalorías, mientras que la ración de puchero nos aportaría, tirando por lo alto, sólo 242. Si nos fuéramos al menú Big Mac de tamaño normal, la cosa se dispararía: el bocadillo, las papas fritas y el refresco hacen un total de 1005 kilocalorías, prácticamente la mitad de la cantidad diaria recomendada.
¿Vale la pena alimentarse de este modo? El tiempo lo dirá. Por lo pronto, los menús rápidos de este tipo de establecimientos suponen, para muchos ciudadanos, la única salida a una crisis económica que afecta cada vez más a nuestros estómagos.
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publicado el 22 Noviembre, 2008 en as.com (0) comenta
publicado en abc.es (0) comenta
publicado el 21 Noviembre, 2008 en elmundo.es (0) comenta
Comentarios
"Decimos que no tenemos dinero para erradicar la pobreza, que es imposible..... pero de repente, ¡anda! sí que tenemos 700.000 millones de dólares para salvar de la quiebra a Wall Street."
(Bernie Sanders, senador de EEUU)
Yo llevo meses en el paro y he tenido que recortar gastos. El primero, he dejado de comer fuera de casa para hacerme yo la comida. En vez de pagar 6 euros por un menú (de los baratos), me hago de comer, y no veas si se ahorra, y encima como bien, y no fritos, ni basura. De todas formas, puestos a comer comida basura (que no barata), habría que alejarse de Mc Donalds, y demás, ya que por lo que ofrecen cobran precios, a mi entender, abusivos. Comparemos precios entre una de estas hamburguesas y otra de otro establecimiento que, seguro, es más "sana". O incluso, si me apuran, un bocata de la garriga, viva maría, o demás. La calidad es mejor, y por supuesto,es más barato. Animo a que se compruebe.
Pués a mi la crónica me parece bastante buena. Es cierto que se recurre a la comida "basura" para saciar el hambre. En México (donde me encuentro currando por un par de años), es más fácil y barato comerte un taco (comida tradicional, aunque tb repleta de grasas saturadas) en algún lugar como "La Amiba (ameba) amiga"... ;)
Claro que es buena. Y si no, lean lo que este domingo publicó 20minutos.es cogido de la agencia Efe:
http://www.20minutos.es/noticia/413644/0/crisis/fast/food/
La noticia de ese enlace aporta datos que revelan, lo queramos o no, que a las cadenas de comida 'basura' les va de perlas en tiempos de crisis e inflación desmesurada en los alimentos. Otra cosa es que mucha gente, servidor incluido, odie las hamburguesas del Mc Donalds, pero eso no anula el debate ni la reflexión.
No discutan más que llamo a la policía utonómica pa que vean cosa bonita.
Seguro que tienen un gachetoanalizador pa ver si la carne de fiesta tiene mas calorias quel bigman menu ese y asunto resolvido.
A este tipo de establecimiento si deberían "coserlos" a impuestos....nos dan mierda barata, pero no deja de ser mierda.
Viva el mercadillo del agricultor!!
Grandes exportaciones de los yanquis, la basura. De pena la crónica, directrices para convertirse en gordo ignorante. Aún así, me gusta esta web.
Yo lo que veo tras leer los comentarios de este digital y de todos en general es que casi siempre se comete el error de pensar que quien redacta una información tiene que estar totalmente de acuerdo con lo que escribe. O sea, que si un articulista (como en este caso) cuenta que la comida de Mc Donalds es muy barata, que la verdura está cara y que hay gente que no tiene más remedio que comer fuera y gastar lo menos posible, se da por hecho que se pone ciego todos los días a big macs o que pertenece a la junta directiva de la compañía, algo que me parece injusto.
¡un saludo!
"para muchos ciudadanos, la única salida a una crisis económica que afecta cada vez más a nuestros estómagos", estoy con Tere en que está bien claro el sentido de la frase y del escrito en sí. La lacra del analfabetismo adolescente.
"Para muchos ciudadanos" se referirá, supongo, a más de un niñato que escribe comentarios con un happy meal en los morros. Hagan caso a mami y comanse el potaje.
Hay que saber leer. En el artículo no se dice que la comida basura sea una solución a nada, sino el recurso más inmediato cuando se encarecen otras alternativas para comer fuera. El asunto es que está escrito desde el punto de vista de uno de tantos trabajadores explotados con horarios inhumanos de hoy en día, que tienen que comer fuera prácticamente a diario por falta de tiempo para cocinar.
Es evidente que los establecimientos de comida rápida se han beneficiado de la crisis; no hay más que darse una vuelta por ellos a la hora de comer. Y también es cierto que las tascas de comida casera para trabajadores se las ven y se las desean para mantener sus precios.
Buen artículo.
Joder con la peña, vaya agresividad. Seguro que se ponen así por comer sólo huevos y macarrones.
Y los americanos comiendo churros... (http://www.impre.com/laprensafl/vida-estilo/comida/2008/9/17/el-churro-c...)
pues a mi no me parece que se diga que la comida basura es la solución a nada, sino lo opuesto. y creo que aunque se exagera un poco es cierto que antes era mas barata la verdura que una hamburguesa. y una alimentación basada solo en carbohidratos como el arroz y la pasta no debe ser muy saludable, no se.
No suelo comentar noticias pero en este caso me hierve la sangre....El articulo es una aberración, es para pedir disculpas por enfocar tan mal un tema y sin tener ni pajolera idea de nutrición, y estoy de acuerdo con el comment 1 de que tiene un punto de vista infantil, por no llamarlo de otra manera.
Cito: "...los menús rápidos ... suponen, para la mayoría de los ciudadanos, la única salida a una crisis económica que afecta cada vez más a nuestros estómagos".
Lean y relean, de los mayores disparates que se han escrito nunca y por favor, la gente que no sepa hacer unos huevos o una pasta, que no se crea ni una palabra de este rollo, la comida basura no es la solución a nada, por Dios!
Tere, haz ya el curso "Leer Y comprender", porfa.
Tere, esto no es una noticia, es una crónica, por lo tanto no está sujeta al principio de objetividad. Y siendo así, es perfecto que hayas opinado tu sobre la crónica, pero es que no entendiste nada. No entendiste el tono con el que está escrito, nisiquiera me da que entendiste el contenido. Leelo bien otra vez a ver si le coges el puntillo.
En relación al texto, me parece preocupante y creo que da una voz de alarma bastante bien. Cuando estoy con los amigos y alguien tiene poco dinero dice, vamos al Mc que sólo tengo 5 euros, de otra manera seguro que ibamos a un libanés, o a un guachinche a comer carne con papas o un puchero, pero mucho más caro
¿Por qué no te lees otra vez el artículo despacito y así te enteras de lo que dice?
¿Se dice en algún momento que la comida basura es la solución a algo? A mi me da que padeces dislexia...
Totalmente de acuerdo con el comentario anterior.
Hay mil maneras de "comer barato" sin entrar en un McD; reconozco que cada vez es más complicado, pero a la vez me doy cuenta que lo que más le gusta a la gente es "mierda", "mierda" y más "mierda"; cultural, gastronómica, televisiva, documental, noticiera....
Mierda a mansalva...
La ignorancia es la felicidad.
Salud!
El enfoque del artículo es penoso e infantil. Se puede comer un plato muy decente y que aporta calorías suficientes por el valor de un menú MC Mierda. Y mucha gente lo sabe y lo hace.
La alimentación no es puchero o big mac, la incultura gastronómica es problema de muchos y la alegría de los especialistas de aparato digestivo, alguien tiene que pagarles el Porsche.
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